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海老マヨカレーver
【材料】
・海老 ... 10匹
・ブロッコリー ... 6房
・マヨネーズ ... 大さじ2
・カレー粉 ... 小さじ1
・粒マスタード ... 小さじ1/2
(下味)
・塩、胡椒 ... 適宜
・お酒 ... 大さじ1
・片栗粉 ... 大さじ1
・炒め油 ... 大さじ1
①
海老の背わたをとる
②
塩、胡椒、お酒で下味、片栗粉も混ぜておく
③
ブロッコリーを固茹でしておく
調味料を混ぜておく
④
プライパンを温め、
油をひき②を焼く
⑤
海老が赤くなり焼き色がついたら、③をいれ、混ぜておいた調味料をいれたら完成!!
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