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アートボード 1.png

カレー味 手羽先唐揚げ

【材料】

手羽先 ... ６本

醤油 ... 大さじ2

白だし ... 小さじ1

ニンニク ... 1片

カレールウ ... 大さじ2

片栗粉 ... 大さじ2

揚げ油 ... 適宜

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​①

手羽先に味が染み込みやすいように切り込みをいれる

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②

ボールに醤油、白だし、ニンニク

を入れて混ぜる

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③

②の中に①を入れ揉み込み、

10分以上つける

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④

ボールにカレールウと片栗粉を

入れよくまぜる

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⑤

③の水気をキッチンペーパーなどで拭きとり④に絡ませる

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⑥

フライパンや鍋に1センチほどの

油を入れ170度で⑤を

揚げ焼きにする

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⑦

両面きつね色になったら完成

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