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アートボード 1.png

カリッカリがたまらない ゴボウの唐揚げ

【材料】

・ごぼう ... 1/2本 

・カレー粉 ... 小さじ1

・片栗粉 ... モリモリ大さじ1

・塩 ... 適宜

・醤油 ... 小さじ1

・お酒 ... 小さじ1

・ごま油 ... 小さじ1/2

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​①

ごぼうの土を取り、斜め切りに切る

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②

切ったゴボウを5分ほど酢水につける

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③

②を水気をとり、ポリ袋にいれる 　調味料もいれる⇨5.10分つけて置き、片栗粉とカレー粉いれて、 　シャカシャカする！！

その間に鍋に油を入れ温めておく(170度)

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④

温めておいた鍋に④を入れて揚げる

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⑤

途中様子をみて裏返して、両面あげたら完成！

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