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カリカリ蓮根ピッツァ
【材料】
・蓮根 ... 適量
・キーマカレー（カレー粉でもOK) ... 適量
・チーズ ... お好みの量
・オリーブオイル ... ひと回し
①
蓮根の皮を剥き、2、3ミリの
厚さに切る
②
①で薄く切った蓮根を
水または酢水に5分ほどさらす
③
キッチンペーパーで
水気をしっかりとる
④
フライパンに、
オリーブオイルをひと回しして
温める
⑤
フライパンが温まったら
重ならないように蓮根をひき
お好みの量のチーズをのせる
⑥
⑤の上に、キーマカレーを
お好みの量乗せる
(カレー粉でもOK)
⑦
裏面も焼き、両面焼けたら
完成！！！
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